Czas przygotowania: 5 minut

Czas gotowania: 15 minut

Czas smażenia: 10 minut

Czas pieczenia: 25 minut

Ilość: 3 porcje

Składniki

450g piersi z kurczaka

450g ziemniaków

1/2 cebuli cukrowej

75g czerwonej papryki

50g mozzarelli

30g pikantnego ketchupu

sól i pieprz

1 łyżeczka granulowanego czosnku

szczypta pieprzu cayenne

Wykonanie

1. Obieramy ziemniaki, kroimy je na połówki i obgotowujemy przez 15 min.

2. Po przestudzeniu ścieramy je na tarce razem z mozzarellą. Dodajemy sól, pieprz i pieprz cayenne.

3. Nastawiamy piekarnik na 180°C (grzanie góra-dół).

4. Na teflonowej patelni podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i mięso. Doprawiamy je solą i czosnkiem.

5. Na dnie naczynia żaroodpornego układamy 1/2 masy ziemniaczanej. Przykrywamy ją mięsem i polewamy ketchupem.

6. Posypujemy całość pokrojoną w kostkę papryką i przykrywamy pozostałą masą ziemniaczaną lekko uklepując całość.

7. Zapiekamy zapiekankę przez 25 min.

Dawno nie robiłam zapiekanki na obiad, a bardzo lubię dania w tej formie, bo są ciekawym urozmaiceniem
dla klasycznych propozycji obiadowych, a do tego zazwyczaj mają w swoim składzie ciągnący się ser... :)

Poznajcie zapiekankę drobiowo-ziemniaczaną, która pomimo niewielkiej ilości składników
zdecydowanie skradła moje serce (a raczej żołądek)!

Domyślna treść artykułu.

W każdym nowo utworzonym artykule pokaże się wpisany tutaj tekst. Wpisz więc tutaj domyślną treść nowego artykułu lub instrukcję dodawania nowego artykułu dla swojego klienta.

Proste i pyszne przepisy z wyliczonym makro