Czas przygotowania: 10 minut

Czas duszenia: 90 minut

Ilość: 2 porcje

Składniki

300g schabu

1/2 cebuli

1 ząbek czosnku

ziele angielskie, liść laurowy

pieprz kolorowy

1 łyżka mieszanki włoskich ziół

1l wody

40g suszonych pomidorów

20g śmietany 12%

10g mąki ryżowej

200g gniocchów (u mnie gotowe)

Wykonanie

1. Rozgrzewamy teflonową patelnię.

2. Odkrawamy ze schabu tłuszcz i kroimy go w paski.

3. Kroimy cebulę w kostkę, a czosnek w plastry. Podsmażamy przez 5 min.

4. Dodajemy mięso. Smażymy je po 5 min. z każdej strony, pozwalając, aby lekko przywarło do patelni.

5. Zalewamy mięso wodą i dodajemy przyprawy oraz pokrojone suszone pomidory. Zmniejszamy ogień i dusimy przez ok. 1,5h.

6. Pod koniec duszenia mieszamy mąkę z 3 łyżkami wody oraz 3 łyżkami sosu z duszenia i wlewamy do mięsa. Mieszamy do zgęstnienia.

7. Podajemy mięso z sosem i ugotowanymi gniocchami.

Jakiś czas temu kupiłam spory worek suszonych pomidorów i zupełnie nie miałam na nie pomysłu...
W końcu postanowiłam wykorzystać je do przygotowania aromatycznego i pysznego obiadu.
Poznajcie schab w sosie z suszonych pomidorów, czyli przepis na smaczny posiłek,
który nie wymaga wiele pracy, a smakuje rewelacyjnie :)

Domyślna treść artykułu.

W każdym nowo utworzonym artykule pokaże się wpisany tutaj tekst. Wpisz więc tutaj domyślną treść nowego artykułu lub instrukcję dodawania nowego artykułu dla swojego klienta.

Proste i pyszne przepisy z wyliczonym makro