Czas przygotowania: 10 minut

Czas smażenia: 8 minut

Ilość: 3 placuszki

Składniki

40g mąki owsianej

80g skyru

1 jajko

100g chudego twarogu

5g erytrolu

50g jagód/borówek

Wykonanie

1. Rozgrzewamy teflonową patelnię.

2. Mieszamy łyżką mąkę, skyr i jajko do uzyskania dość gęstej masy.

3. Twaróg, skyr i erytrol blendujemy na gładką masę.

4. Wykładamy masę na patelnię - po 1 łyżce na 1 placuszka tak, aby placki były dość cienkie. Zmniejszamy ogień.

5. Gdy ciasto wyraźnie się zetnie (ok. 3 min.), układamy na środku placka 1 łyżeczkę twarogu i pokrywamy go 1 łyżką ciasta.

6. Odwracamy placki na drugą stronę i smażymy przez kolejne 5 min.

Uwielbiam niespodzianki, dlatego tak bardzo spodobał mi się przepis na owsiane placki z niespodzianką.

Nie dość, że świetnie się prezentują, to do tego, dzięki twarogowi są bardzo pożywne.

U mnie sprawdziły się na drugie śniadanie do pracy, ale mogą też spokojnie wystąpić w formie zdrowego deseru.

Już nie mogę się doczekać kolejnych testów - z innymi rodzajami mąki i niespodziankami :)

Proste i pyszne przepisy z wyliczonym makro