Czas przygotowania: 10 minut

Czas pieczenia: 20 minut

Ilość: 3 porcje

Składniki

450g zmielonej piersi z kurczaka

90g pieczarek

1/2 czerwonej cebuli

60g mozzarelli

450g ziemniaków

pieprz

sól

Wykonanie

1. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C (termoobieg).

2. Obieramy ziemniaki, kroimy na ćwiartki i gotujemy na parze. Odstawiamy na bok.

3. Rozgrzewamy teflonową patelnię. Podsmażamy na niej poszatkowaną cebulę i pieczarki (ok. 5 min.).

4. Doprawiamy mięso i na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formujemy z niego 6 gniazdek (kotlety z dołkami na farsz).

5. Do gniazdek wkładamy pieczarki z cebulą i zapiekamy przez 10 min.

6. Posypujemy gniazdka startą na tarce mozzarellą i zapiekamy przez kolejne 10 min.

7. Podajemy mięso z ziemniakami.

Nie mam nic przeciwko kotletom mielonym, ale sami musicie przyznać, że co za dużo, to niezdrowo.
Aby przełamać rutynę, na obiad przygotowałam dzisiaj mielone gniazdka z pieczarkami i serem.

Danie nie jest zbyt wymyślne, ale wygląda i smakuje apetycznie, więc mogę je Wam śmiało polecić!

Szczególnie, że do ich przygotowania nie musicie użyć tłuszczu :)

Proste i pyszne przepisy z wyliczonym makro