Czas przygotowania: 10 minut

Czas pieczenia: 60 minut

Ilość: tortownica o średnicy 18 cm (8 kawałków)

Składniki

250g twarogu sernikowego (u mnie President)

250g ricotty

2 jajka

105g erytrolu

20g mąki ziemniaczanej

150g truskawek

40g mąki owsianej

25g oleju kokosowego

20g płatków migdałów

Wykonanie

1. Nastawiamy piekarnik na 180°C (grzanie góra-dół).

2. Ubijamy białka jaj. Miksując na średnich obrotach miksera dodajemy 80g erytrolu, oba sery, mąkę ziemniaczaną i żółtka.

3. Przelewamy masę do tortownicy.

4. Usuwamy szypułki truskawek, kroimy je na połówki i wykładamy na wierzchu ciasta.

5. Zagniatamy kruszonkę z oleju kokosowego, 25g erytrolu, mąki owsianej i migdałów i posypujemy nią truskawki.
6. Pieczemy sernik przez 60 min.

7. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku.

Skoro mamy weekend, to przyszedł czas na kolejny sernik :)

Tym razem jest to lekki sernik z owocami i kruszonką.

Nie wymaga żadnych kulinarnych umiejętności, a wychodzi mega puszysty.
Do tego, dzięki kruszonce cały dom wypełni się pięknym zapachem. Spróbujcie sami!

Proste i pyszne przepisy z wyliczonym makro