Czas przygotowania: 20 minut

Czas pieczenia: 15 minut

Ilość: 3 porcje

Składniki

450g mielonej piersi z kurczaka

1 cebula dymka

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka majeranku

90g kuskusu

1/2 średniego kalafiora (ok. 450g)

180 g jogurtu wysokobiałkowego (u mnie Maluta)

2 jajka

2 łyżeczki czerwonego pesto (ok. 15g)

pieprz

sól

Wykonanie

1. Nastawiamy piekarnik na 180°C (termoobieg).

2. Oddzielamy różyczki kalafiora i obgotowujemy je na parze.

3. Zalewamy kuskus wrzątkiem (1 cm powyżej linii kaszy) i mieszamy, aż napęcznieje.

4. Kroimy cebulę i czosnek w drobną kostkę. Chwilę podsmażamy i dodajemy mięso.

5. Doprawiamy mięso przyprawami i obsmażamy przez 10 min.

6. Układamy mięso na dnie naczynia żaroodpornego. Układamy na nim kuskus i kalafiora.

7. Całość polewamy sosem - jogurtem wymieszanym z jajkami i pesto.

8. Zapiekamy całość przez 15 min.

Kalafiorowych szaleństw ciąg dalszy!
Dzisiaj polecam drobiową zapiekankę kalafiorową.
Dzięki dużej ilości zapychającego kalafiora najecie się pod korek, a jednocześnie nie dostarczycie sobie
zbyt dużej ilości kalorii. Dodatkowo, zapiekanka ma bardzo dużo białka, więc makro też jest zachęcające :)

Domyślna treść artykułu.

W każdym nowo utworzonym artykule pokaże się wpisany tutaj tekst. Wpisz więc tutaj domyślną treść nowego artykułu lub instrukcję dodawania nowego artykułu dla swojego klienta.

Proste i pyszne przepisy z wyliczonym makro