Czas przygotowania: 15 minut

Czas pieczenia: 20 minut

Ilość: 3 porcje

Składniki

450g piersi z kurczaka

100g makaronu z mąki durum

1/2 małej puszki kukurydzy (70g)

3 plastry ananasa z puszki (a najlepiej świeżego)

30g mozzarelli

3 jajka

1 łyżeczka oregano

1 łyżeczka bazylii

1 łyżeczka suszonych pomidorów

sól i pieprz ziołowy

Wykonanie

1. Nastawiamy piekarnik na 180°C (termoobieg).

2. Na teflonowej patelni podsmażamy przez 10 min. pokrojone w kostkę i oprószone solą oraz pieprzem mięso.

3. W międzyczasie gotujemy makaron al dente i łączymy go z mięsem.

4. Następnie dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę, pokrojonego w kostkę ananasa, jajka, startą na tarce mozzarellę oraz przyprawy.

5. Mieszamy razem wszystkie składniki i przekładamy je do naczynia żaroodpornego.

6. Roztrzepujemy jajka i zalewamy nimi zapiekankę.

7. Zapiekamy całość pod przykryciem przez 20 min.

Nie wiem jak Wy, ale ja nie przepadam za dodawaniem owoców do potraw z mięsem. Wiem, że może się to wydawać dziwne, ale jakoś mi to wszystko do siebie nie pasuje... Jednak od każdej reguły istnieją wyjątki i tak też jest w moim przypadku. Dobrym przykładem jest drobiowa zapiekanka hawajska z ananasem, który pasuje tutaj jak ulał,
a razem z mięsem, kukurydzą i ciągnącym się serem tworzy pyszny pomysł na obiad :)

Domyślna treść artykułu.

W każdym nowo utworzonym artykule pokaże się wpisany tutaj tekst. Wpisz więc tutaj domyślną treść nowego artykułu lub instrukcję dodawania nowego artykułu dla swojego klienta.

Proste i pyszne przepisy z wyliczonym makro